고추장떡 만들기

고추장떡 만들기

비오는주말~ 엄마의 추억이 담겨 있는 고추장떡을 함께 만들어 보아요.

4인분

15분 이내

초급

인천요리하는남자

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청양고추 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
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오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법

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STEP 1/4

일단 모든 재료는 채썰기를 하던지 썰구 싶은대로 준비하시면 된답니다
STEP 2/4

고추장떡의 핵심은 청양고추와 반죽 간입니다. 고추장과 된장 1수저씩을 물에 곱게 푼답니다
STEP 3/4

된장과고추장 풀은 물에 밀가루와 썰어놓은 야채를 넣고 반죽을 합니다
STEP 4/4

잘된 반죽을 한수저씩 떠서 작게 하나씩 부처낸답니다

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고추장떡 맛보장 레시피