4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6가위로 한두번만 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/6분량의 고추장 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 3/6쌈채소는 넣으셔도 되고 없으면 패쑤해도 되요. 계란은 삶아 주었어요.
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STEP 4/6냄비에 국수 양의 6~7배의 물을 넣고 소금을 약간 넣고 끓으면 국수를 넣어주세요. 소금을 넣어주면 국수 면발이 더 쫄깃거리고 빠른시간내에 국수를 삶을 수 있답니다.
국수를 넣고 끓어 오르면 찬물을 부어가면서 안넘치고 쫄깃하게 삶아줍니다.
한가닥 먼저 찬물에 담궈 본 후 익었으면 바로 꺼내어 찬물에 여러번 헹궈가면서 씻어 건져줍니다.
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STEP 5/6커다란 볼에 국수를 담고 고추장양념을 넣어 버무려 준후 열 무김치와 통깨를 넣고 한번 더 버무려 줍니다.
기호에 따라 좀더 부드럽게 드실거면 참기름 추가하셔도 된답니다.
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STEP 6/6준비 된 쌈채소를 올려주고 계란 삶은것을 반으로 갈라서 올려주면 맛있고 매콤한 열무비빔국수 완성
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