오겹살 김치볶음밥
오겹살이 들어간 김치볶음밥입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8필요한 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/8오겹살은 1.5cm 간격으로 잘라 후추1/3 작은 술과 소금1/2 작은 술로 밑간 해서 준비해 주세요.
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STEP 3/8고기와 마찬가지로 1cm간격으로 쫑쫑 썬 잘 익은 김치에 김치국물2 큰 술, 고추장1 큰 술, 굴소스1/2 큰 술, 설탕1 작은 술을 넣고 만든 소스를 김치와 넣고 가볍게 섞어주세요.
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STEP 4/8먼저 팬을 강불에서 3분간 예열 해 주시고 후추로 밑간 해 두었던 오겹살을 넣고 볶기 시작 해 주세요.
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STEP 5/8전체적으로 고기의 모든 면이 바삭하게 익을 수 있도록 신경써서 볶아주시면 좋습니다.
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STEP 6/8전반적으로 골든브라운 컬러로 고기가 먹음직하게 볶아졌다면 볶는 과정에서 생긴 기름을 1/3만큼 남기고 모두 버려주세요.
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STEP 7/8준비해 둔 양념 김치와 밥을 넣고 재빨리 볶아주신다음 마지막 마무리는 참기름1 작은 술을 넣고 한번 가볍게 볶아주시는 걸로 완성해 주시면 됩니다.
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STEP 8/8김을 올려주세요.
- 오겹살을 사용 해 보세요. 양념장에 꼭 김치국물을 넣어주세요.
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