2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6계란은 3개를 깨줍니다.
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STEP 2/6계란은 뚝배기에 옮겨 닮고 계란과 동량의 물을 넣어주세요.
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STEP 3/6알끈을 제거하도록 많이 풀어줍니다.
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STEP 4/6소금간을 살짝 해주세요.
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STEP 5/6센불에서 끓이다 가장자리가 하얗게 익어가면 불을 중불로 낮춰줍니다. 바닥이 타지않게 저어주세요.
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STEP 6/6계란이 익어가면 약불로 줄여 끓이면서 썰어놓은 대파를 넣어주면 완성.
- 물과 계란 비율은 1:1, 150번 이상 저어줄 것, 불의 세기는 강->중->약 순서로!
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