참치샌드위치

참치샌드위치

아삭함과 동시에 오이피클을 넣어주어 상큼지면서 고소함이 가득한 참치샌드위치랍니다.

1인분

30분 이내

초급

웅이맘

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STEP 1/7

참치는 체에 받쳐 기름기를 완전히 빼 줍니다.
STEP 2/7

양상추는 씻어서 물기를 빼 줍니다.
STEP 3/7

달걀흰자와 노른자를 분리하여 흰자는 잘게 다져 줍니다.
STEP 4/7

양파와 오이피클도 다져서 준비합니다. 볼에 모든 재료를 넣어 줍니다.
STEP 5/7

마요네즈와 홀그레인머스터드, 후추를 넣고 버무려 줍니다.
STEP 6/7

샌드위치용 식빵은 테두리를 잘라주고 마요네즈를 가볍게 식빵 한쪽면에 발라 줍니다.
STEP 7/7

양상추 깔고 참치소를 올려 준 후 식빵으로 덮어 줍니다. 샌드위치에 무거운 그릇을 올려주거나 젖은 행주로 감싸주면 샌드위치가 안정적으로 고정이 됩니다.

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