Name: 부추겉절이 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 2주먹; 고춧가루 1큰술; 간장 2큰술; 식초 1큰술; 설탕 1/2큰술; 깨소금

부추겉절이 황금레시피

고기와 함께 먹을 때 좋은 부추무침을 만들었어요.

3인분

30분 이내

초급

알데렐라

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재료

재료

양념

노하우

조리순서

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STEP 1/6

부추를 먹기 좋게 손가락 두마디 정도(?) 크기도 잘라주었어요.
STEP 2/6

고춧가루 1큰술 넣어주시구요. 양념 다 만들어서 드셔보시구 좀 더 매콤한게 좋타 싶으시면 1큰술 더 넣어주시면 된답니다.
STEP 3/6

간장 2큰술 넣어주었어요. 멸치액젓 넣으시는 분들도 계시던데 간장 대신에 넣어주셔도 되는데요. 조금 더 짠맛이 나니까 양은 조절해서 넣어주시면 좋을것 같아요.
STEP 4/6

설탕은 요만큼 반큰술 정도 된다고 보시면 될것 같아요.
STEP 5/6

식초 1큰술 넣어주었어요. 참기름 넣어서 고소하게 드셔도 되구요. 식초 넣어서 상큼하게 드셔도 되요. 어디서 보니까 참기름과 식초는 같이 넣으면 안된다고 해서 식초만 넣어주었어요.
STEP 6/6

깨소금 한큰술 넣어주구요. 잘 섞어서 한접시 담아주면 된답니다.

4.82

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