2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5계란 먼저 삶아주고 쫄면은 풀어서 뜨겁게 팔팔 끓는물에서 4분 익혀 체에 받친 후 찬물에서 헹궈주세요. 보울에 담은 후 오이와 당근 상추를 썰어 담아요.
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STEP 2/5쫄면 양념장 알려드려요~ 어른 숟가락 기준으로 고추장3, 고춧가루1, 올리고당2, 식초1, 설탕1, 매실액기스2, 깨1입니다. 맛에서 차이가 날 수 있으니 섞어서 간을 보고, 고추장, 고춧가루, 매실액기스, 설탕으로 간을 조절하세요.
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STEP 3/5쫄면 양념장을 모두 부어서 섞어줍니다.
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STEP 4/5매콤달콤 쫄면 완성이에요~
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STEP 5/5그릇에 담고 삶은 계란 1/2개 올리고 깨 솔솔 한번 더 뿌려준 후 한 켠에 얼음 내주면 보기에도 시원해보이는 쫄면 만들기 완성~
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