2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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식초로 대체가능
노하우
조리순서
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STEP 1/5먼저 비빔양념장이 조금이라도 숙성이 되게 재료 준비 전에 만들어 놓음 좋아요.
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STEP 2/5냉장고 속 재료 꺼내 채썰어 준비했어요. 닭가슴살도 한쪽 삶아 찢어 준비했어요.
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STEP 3/5우동면 끓는 물에 데쳐내어 찬물에 여러번 헹궈 면의 탱탱함을 살렸어요.
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STEP 4/5모든 재료를 넣고 비빔양념장에 살살 버무려 주세요. 양념장을 한꺼번에 모두 넣지 마시고 조금씩 넣어가며 버무리셔야 해요. 혹 남은 양념장은 다른 면류 비빔양념장으로 활용하셔도 됩니다.
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STEP 5/5면보다 각종 채소가 몇 배 더 많은 비빔우동 완성.
- 식초의 양은 조절하셔요.
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