칼칼한 꽁치 김치찌개 레시피

칼칼한 꽁치 김치찌개 레시피

날씨 참 추워요~ 비가 와서 그런가 그래서 칼칼~하고 맛있는 꽁치 김치찌개 한번 만들어봤어요.

4인분

60분 이내

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STEP 1/12

먼저 냄비에 들기름붓고 냄비를 살짝 가열해주세요.
STEP 2/12

냄비가 열이 좀 받으면 김치 송송 썰어넣고 잘 볶아주시다가
STEP 3/12

양파 썰어서 넣고 살짝 볶아주시구요.
STEP 4/12

그 다음 고추장1.5, 고추가루1, 매실청1 넣고
STEP 5/12

볶아주세요.냄비 타지않게 뒤적뒤적해주세요.
STEP 6/12

그 다음 물 부으세요.사진만큼 재료 잠기게~
STEP 7/12

뭐 넣을꺼 없나 뒤지다가버섯 발견해서 같이 넣어봤어요. 안넣어도 무방합니다.
STEP 8/12

이렇게 색깔이 곱게 변하기 시작하면파도 쫑쫑 넣구요
STEP 9/12

꽁치를 넣습니다.
STEP 10/12

꽁치들 푹푹 잠기게 찌개속으로 밀어넣어주시구요,
STEP 11/12

꽁치게 찌개물이 베기 시작해서주황빛이 돌면 두부도 넣구요.
STEP 12/12

두부도 예쁘게 찌개색이 베어나면요청양고추 쫑쫑 썰어넣어서 보글보글~ 완성!

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