Logger Script
버섯라면
재료
노하우 영상
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법

[현모와양처의 쿡인타임] 

 

 

 

 

한밤중 TV나 영화에서 라면먹는 장면을

볼때면 저도 왜이리 라면이 먹고싶어지는지,

다음날 퉁퉁 붓는 위험을 감수해야 하지만

맛잇고 만들기 쉬운 라면은

가장대표적인 국민 야식이 아닐까 싶어요

국민야식 라면을

이왕이며 좀더 건강하게 먹을수 있도록

버섯 라면을 만들었습니다!

 

 건조 표고버섯&새송이 버섯이 들어간

건강 라면을 만들거에요

새송이 버섯에는 다른 버섯들과 달리

비타민C의 함유량 많은데

그 양이 느타리버섯의7배

팽이버섯의 10배 정도 라고 합니다

 

표고버섯은 흐르는물에 한번 씻어

먼지와 흙을 털어낸 후

미지근한 물에 새송이 버섯과 함께 불리며

버섯 육수를 만들어줍니다.

제가 사용한 건조 버섯은

 www.koreanchoppers.com 에서

판매중이 버섯이에요

 

버섯을 불리며 만들어진

육수와 버섯을 냄비에 붓고

끓여줍니다.

 

버섯 육수가 팔팔끓기 시작하면

일반적인 라면 끓이는 방법대로

라면을 끓여주세요

저는 라면을 끓일때 스프를 먼저 넣는데요

스프를 먼저 넣으면 끓는점이 높아져서

면이 고온에서 더 잘 익을수 있다고 해요

 

 

면을 넣어주시구요~

 

센불에서 팔팔 끓여주세요~!

 

표고버섯과 새송이버섯이 들어간

건강라면입니다!

버섯에는 칼륨이 많아

나트륨을 배출시킨다고 하니

라면과 버섯은 최고의 궁합이죠!

다음날 붓기걱정 하지마세요^^!

 

라면의 매운맛때문에

숙주를 조금 얹었어요

숙주에는 비타민B가 많아

체내 노폐물배출과 원기회복을 도와주죠

 

야심한 밤 뿌리칠 수 없는

라면의 유혹에는

버섯을 넣은 건강 라면을 추천드립니다

글/사진 현모와양처

http://blog.naver.com/ycna88

 

 

 

아직 후기가 없습니다.
라면 추천 레시피
  • 굴소스마요라면 만들기
    4.7 (74)
  • 만남의 광장 토마토라면
    5.0 (2)
  • 강식당.제주많은돼지라면 양념장
    4.6 (9)
  • 라면겨자냉채 l 꼬불이 라면과 함께 먹는 가벼운 냉채!
    5.0 (2)
  • 간단한 간식 치즈일까 라면일까
    4.8 (17)
  • [간단 자취요리] 쫄면이 땡길 때! 새콤 달콤 쫄라면 만들기
    4.9 (7)
  • 크림라파게티:우유와 라면으로 뚝딱!
    5.0 (2)
  • 굴소스마요라면 l 치킨마요말고 이젠 마요라면! ★
    5.0 (4)
  • 초간단 끼니해결 싸지만 고급진 맛 크림라면
    5.0 (1)
  • 삼겹 된장 신라면
    4.8 (6)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [만개특가] 나랑드 사이다 제로 플레인/그린애플/파인애플 골라담기(무료배송)

    15,000원

    21% 11,900
    4.9(1,372)
  • [美친특가] 대성의료기 멀티 온열매트 전기요

    89,000원

    66% 29,900
    4.6(5)
  • [美친특가] 르젠 플러스 IH 가열식 가습기 4세대 (2023년형 신형)

    490,000원

    46% 265,000
  • [만개특가] 닌자 마스터프렙 프로페셔널 초퍼 블렌딩&다지기 QB1004KR

    159,000원

    38% 99,000
    4.9(35)
  • 종근당건강 락토핏5X 골드 선물세트 (3개입)

    49,000원

    29% 34,900
    4.8(242)
  • 시디즈 T50 SIDE T501FE 메쉬 의자 블랙쉘 [TNA501FE]/화이트쉘 [TNB501FE]

    299,000원

    47% 159,000
    4.7(3)
  • 퍼기 4구 6구 이중밀폐 이유식큐브 모음전 1+1

    26,000원

    35% 16,900
    4.9(811)
  • [만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60

    259,000원

    18% 213,000
    5.0(1)
  • [美친특가] 마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피

    3,000원

    60% 1,200
    4.9(481)
  • [美친특가] 퍽퍽함과 달달함의 조합! 해남 세척 꿀밤고구마 5kg

    15,000원

    34% 9,900
    5.0(2)