아보카도&토마토샐러드

아보카도&토마토샐러드

숲속의 버터라 불리우는 느끼한 열대과일 아보카도를 요즘 많이 나오기 시작하는 짭짤이 토마토와 함께 샐러드로 만들었어요.

2인분

15분 이내

초급

맑음입니다

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재료

양념

레몬즙
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
매실액 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

빨간 점선으로 표시한것 처럼 칼을 이용해 반으로 가른 뒤 씨를 톡 쳐주세요. 그러면 칼에 씨가 붙어 쏙 빠지며 분리.
STEP 2/5

요리하기 편하게 아보카도를 4등분이나 6등분 해줍니다. 으깬 아보카도에 레몬즙, 매실액, 소금을 넣어 골고루 섞어줍니다.
STEP 3/5

토마토도 먹기 좋게 6등분 또는 8등분해줍니다.
STEP 4/5

노랑 파프리카는 작게 다지듯 썰어줍니다.
STEP 5/5

준비한 모든 재료를 살살 버무려 주면 완성입니다.

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토마토샐러드 맛보장 레시피