간단한 전기밥솥 백숙 만들기
전기밥솥에 백숙을 만들면 조리과정도 간단하지만 치울것도 많이 없어서 정말 편합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5생닭을 우유에 담구거나, 물에 담궈두세요. 닭죽을 만들 찹쌀을 물에 불려두고 양파를 잘게 다져주었어요. 저는 전기밥솥을 이용해서 백숙을 만들려고 합니다. 같아요. 먼저 불려두었던 찹살을 밥솥에 넣고 그 위에 다져놓았던 양파를 올려주세요.
-
STEP 2/5물에 담궈두었던 생닭 두마리도 밥솥에 넣어 주세요.
-
STEP 3/5닭백숙에 들어갈 한약재와 대추등을 넣어주세요.
-
STEP 4/5마지막으로 생닭이 절반이상 잠길정도로 물을 넣어주세요. 물을 너무 많이 넣으면 끓는 동안 밥솥 밖으로 물이 넘쳐흐를 수가 있으니 적당히 넣어주셔야해요.
-
STEP 5/5전기밥솥 기능 중 영양찜 기능으로 40분간 조리해주었어요. 너무 오랜 시간을 조리하다 보면 살과 뼈가 다 분리되서 녹아흐르는 느낌이 나더라구요. 40분으로 조리하면 딱 좋습니다.
- 생닭을 우유에 담궈뒀다 사용하면 비린내가 없어집니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
-
은하리뷰별점백숙이랑 닭발도했는데 그중에 남편이 부추무침이 제일맛있대요 어이업지만 인정~~;;2024.04.05 21:39 -
yebbi33****리뷰별점간단하고 잘익고 맛있고 진짜 최곱니다 !!2023.08.13 23:22 -
MiSotube리뷰별점40분이 희든이네요ㅎ500g짜리 두마리와찹쌀300g대추두개백숙육수재료넣고 적당하게 잘 먹었어요2019.07.08 22:25
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,