어묵 떡볶이 만들기
어묵속에 떡을 넣어 한입에 쏙 먹을 수 있는 어묵 떡볶이를 했습니다. 미리 만들어 냉장고에서 숙성된 떡볶이 소스가 있으니 떡볶이 너무 간편하게 만들었지요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 떡볶이소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6구멍어묵에 떡을 넣고 떡 길이에 맞춰 어묵을 잘라 주었지요. 어묵에 칼집을 살짝이 넣어 손으로 결대로 찢으면 된답니다. 준비한 어묵 떡 길이에 맞춰 풋마늘 1대를 잘라 주었습니다.
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STEP 2/6팬에 물 2컵을 붓고 떡볶이소스 2큰술을 덩어리 없이 풀어 넣고 끓여 줍니다. 떡볶이 소스 물을 한번 바글바글~ 끓여 주세요.
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STEP 3/6준비한 어묵 떡볶이를 넣고 저어 주면서 졸여 주세요. 소스자 자박하니 졸여지도록 저어 주면서 끓여 줍니다.
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STEP 4/6떡볶이 소스가 자박하니 졸여 지면 준비한 풋마늘을 넣고 한번 더 끓여 주시면 된답니다.
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STEP 5/6먹고 남은 떡볶이는 금새 굳어 버리죠. 물을 더해 데우면 맛이 변하고...남은 떡볶이 위에 피자치즈 50g을 올려 주었습니다. 그리고 전자렌지에 넣고 3분간 돌려 데워 주었지요
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STEP 6/6먹다 남은 떡볶이에 피자치즈를 넣고 전자렌지에 돌려주니 고소한 치즈 떡볶이가 되었답니다. 이제 떡볶이 만들어만 놓으면 아이들이 알아서 데워도 먹고 하니 편하고 좋으네요.
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