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떡 단팥빵 만들기
빵 속에 말랑말랑 떡이 쏘옥, 떡을품은 단팥빵이에요!
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료
달걀물
노하우 영상
  • 밀가루강력분 조리법
  • 밀가루박력분 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 버터 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
조리순서
쿡팁
손반죽하시면 반죽 하신 다음 1차발효 30분 정도 하셔서 반죽의 2~2.5배 정도 부풀면 가스 빼서 분할하시면 됩니다.
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