15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5애호박은 가늘게 썰어주시고 건새우가 없으면 새우가루를 사용하셔도 되요~
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STEP 2/5볼에 채썬 애호박과 새우가루, 송송썬 청양고추를 넣고 소금을 뿌려 잘 버무려줍니다~
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STEP 3/5분량의 전분가루를 넣고 재료에 전분가루가 코팅이 될 정도로 잘 버무려주세요~
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STEP 4/5달군팬에 오일을 넉넉히 넣어준후 반죽을 올려 부쳐줍니다~
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STEP 5/5완성된 백종원의 애호박전이에요~~
- 애호박은 최대한 얇게 썰어주는게 포인트입니다.
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