부추 계란전 초간단 레시피
남은 부추 버리지마세요. 남은 부추에 계란 하나면 밤참으로도 그만. 부추 계란전이 완성됩니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4깨끗하게 씻은 부추는 3등분해서 준비해주세요(물기를 확실히 제거해주세요)
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STEP 2/4부추에 계란이랑 소금을 넣어 부추가 부서지지 않게 섞어주세요.
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STEP 3/4팬에 기름을 두르고, 계란 푼 부추를 올려 앞뒤 노릇하게 부쳐주세요. (약불로 앞뒤로 구워주세요.)
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STEP 4/4잘 익은 부추계란전은 충분히 식힌 뒤 잘라줘야 단면이 예쁘게 잘려요~
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