30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5고구마는 깨끗히 씻어 필러로 껍질을 벗겨 줍니다. 슬라이스로 썰어 찬물에 담궈 전분기를 빼 주세요~
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STEP 2/5키친페이퍼로 물기를 완전히 제거해 줍니다.
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STEP 3/5일회용 비닐에 튀김가루를 넣은 후 슬라이스 한 고구마를 넣고 튀김 가루가 묻도록 흔들어 줍니다.
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STEP 4/5튀김가루에 찬물과 얼음을 넣고 젓가락으로 설렁설렁 반죽을 섞어 줍니다.
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STEP 5/5기름의 온도는 반죽을 떨어뜨려 보아 바로 올라올 때 고구마를 넣어 줍니다. 노릇하게 튀겨 주면 완성!
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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하강인리뷰별점완전 맛있네요~^^2020.11.11 22:48 -
최쓰르기리뷰별점우와우와왕!!!!진짜 대박이에요ㅜㅜㅜ지금 만들었는데 너무 바삭하고 너무 맛있어여!!!!!!감사합니당2019.12.08 12:22 -
민향! 단순하고 열정적으로리뷰별점얼음이 신의 한수였습니다. 좋은 팁 감사합니다^^ 덕분에 바삭바삭... 처음으로 아삭아삭 맛난 소리나는 고구마 튀김을 했습니다2017.03.08 19:32 -
오빵쿡리뷰별점꽃모양 고구마튀김 울애들 둘이서 세 접시 뚝딱.ㅋ 이웃님들도 맛보시길...앙~~~2015.09.28 18:35
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