완전 쉬운 달걀찜
이보다 더 쉬울 순 없다. 그저 국대접과 계란 두 알, 연두만 있음 해결되는 계란찜~ 아침에 밥 하면서 휘리릭 섞어 전자렌지에 돌리면 따끈하게 아침상에 올릴 수 있는 메뉴에요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9우리가 흔히 먹는 국대접에 물을 반 정도 넣고 연두 반 수저, 소금 티스픈으로 반 정도 넣어서 저어줘요.
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STEP 2/9거기 계란 두 알을 깨뜨려서 넣어주구요. 알끈이 유난히 크다면 젓가락으로 건져서 버리구요. 작다면 그냥 하셔도 좋아요.
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STEP 3/9젓가락으로 마구마구 저어줘요.
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STEP 4/9잘 섞였으면 물을 대접 끝까지 차도록 더 부어주세요. 보통 달걀 하나가 50그램 정도인데 100~150정도의 물을 넣는게 맞다고 하는데 더 많이 부어도 상관 없어요.
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STEP 5/9위에 떠오른 거품은 수저로 걷어내면 말끔하게 되요. 기포를 그냥 두면 나중에 알찜 위에가 볼록볼록 곰보가 되더라구요.
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STEP 6/9색깔 이쁘라고 고춧가루 살짝 올려요. 지저분해 보이면 그냥 하셔두 좋구요.
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STEP 7/9랩을 잘라 씌워줘요.
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STEP 8/9전자렌지에 떡하니 넣고, 5분 정도 돌려요. 기계마다 다르겠지만 보통 5분이면 웬만하면 다 익어요.
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STEP 9/93분 정도 지나면 부글부글 끓던 계란물이 부푸러 오르기 시작해요. 5분 땡하고 문을 열면 완성!
- 알끈이 하나에 두 개 달려 있음 더 싱싱한거라더라구요. 알끈이 노른자를 중심에 잡아주는 역할을 한데요. 오래되면 알끈이 녹아 없어진다구 하네요.
5.00
리뷰별점
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하윤애미리뷰별점맛있긴한데 넘쳤어요ㅋ2019.07.10 11:51 -
클로버tv리뷰별점교실야영때잘해먹었습니다앙!!!!!(감사해요!+2017.06.09 12:20
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