떡볶이 만드는법~

떡볶이 만드는법~

떡볶이는 한 끼 식사로도 좋고 간식으로도 좋아요.

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봉틀맘

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STEP 1/8

계란 삶아서 준비하셔도 좋고 없으면 저처럼 메추리알 넣어주셔도 좋아요.
떡, 어묵 있어서 같이 넣어줬고 당근은 색 예쁘라고 넣어줬네요. 양배추 있으면 넣어주세요!
STEP 2/8

떡볶이는 육수가 중요하죠! 멸치 다시마 국물용 티백과 다시마 넣어서 육수 내줬어요.
STEP 3/8

물이 끓으면 다시마는 먼저 건져내준 뒤 5분 이상 더 끓여주고 티백 꺼내면 된답니다. (황태머리 있으면 넣어줘도 국물 감칠맛 나고 맛있답니다)
STEP 4/8

식탁에서 바로 라면사리 넣어서 끓여서 먹을 거라 멸치육수 냄비에 담아줬고요. 떡볶이와 어묵만 넣는다면 멸치육수는 자작하게 소량만 넣어도 좋고요. 저처럼 라면사리나 쫄면 사리 넣을 거면 육수 좀 더 넣어주세요.
STEP 5/8

떡볶이 2인분 정도 만들었고요. 멸치육수에 먼저 양념을 해줬어요.
STEP 6/8

육수가 끓으면 떡, 어묵, 당근, 메추리알 넣어주세요.
STEP 7/8

라면사리도 반개 넣어줬네요.
라면이 거의 다 익었으면 마지막으로 대파 넣어주세요. 대파 많이 넣어주면 맛있어요.
STEP 8/8

여기에 단무지만 있으면 딱이랍니다~

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