< 단호박죽 > 이에용 !! 캬캬캬 전에도 한번 요 < 단호박죽 > 레시피를 올렸었는대용 ~ 그 때는 ~ < 새알심 > 을 넣고 만든 거구용 ~ 오늘은 ~ < 찰떡 > 즉 < 인절미 > 를 넣어서 만든 거랍니당 ~ 별 차이가 없는 것 같지만 ~ 요게 상당한 < 맛의 차이 > 를 느끼게 해 주더라구요 ~ 참고로 딸기 < 서방님과 도련님 > 은 ~ 요번에 < 찰떡 > 을 넣고 만든 것이 더 열라 맛있다구 하네용 ~ 캬캬캬 ★ ★ 그러면 우선 < 단호박 > 을 한번 샥 ~ 훑어 볼까용 ~ 요 < 단호박 > 이요 ~ < 미니 단호박 > 인대요 ~ 저번에 < 홈플러스 > 에 가니까 있길래 ~ 몇 개 담아 왔어용 ~ 크기가 감이 잘 안 잡히시죵 ?

자 ~ 요러면 워때요 ?? 감이 슬슬 잡히시나용 ? 일반 < 사과 > 크기만 하답니당 ~ 진짜 열라 짱 귀엽죵 ~ 캬캬캬 원래도 < 단호박 > 은 크기가 작은 편인데 ~ 요 < 미니 단호박 > 은 진짜 작구 귀엽더라구용 ~

자 ~ 그러면 ~ 본격적으로 한번 만들어 볼게용 ~ 디게디게 열라 쉽답니당 ~ 캬캬캬 우선 < 단호박 > 은 < 껍따구 > 을 벗겨 주셔야 하는 대용 ~ 미리 잘라서 벗기면 잘 안 벗겨지고 열라 힘들어서 ~ 성질 더러버 지니까 ~ 요로코롬 아직 안 자른 상태에서 ~ 온놈으로 < 감자칼 > 로 슥슥 벗겨 주셔용 ~ 그러면 ~ 노오란 속살이 금새 드러나지용 ~ 아웅 ~ 부끄럽삼 ~~ 캬캬캬 꼭 < 단감 > 같지 않나용 ~ 푸할할할

짜잔 ~ 홀라당 벗은 < 미니 단호박 > 이여용 ~ 부끄러우니까 이쁘게 봐 주삼 ~ 딸기는 요로코롬 < 2 통 > 을 사용 했어용 ~

요 껍질을 벗긴 < 단호박 > 은요 ~ 반으로 갈라서 < 씨 > 를 뺀 후 ~ 작게 잘라서 냄비에 넣고 ~ < 물 > 을 적당히 부어 ~ 팔팔팔 ~ 팔팔팔 ~ 푹 물러지도록 삶아 주셔용 ~ 크윽 ~ 저 땟깔 좀 보셔용 ~ 아웅 ~ 나 정말 사진 잘 찍었나봐 ~ 캬캬캬

그리고 요것은요 ~ < 찰떡 > 인대용 ~ 흔히들 < 인절미 > 라고도 하지용 ~ < 단호박 > 이 삶아 지는 동안 ~ 요것두 한번 손질 해 보자구용 ~ 푸할할할 요 < 찰떡 > 은요 ~ 딸기가 며칠 전에 시댁에 < 제사 > 를 지내러 갔었잖아용 ~ 그 때 시엄마가 싸 주신 건대용 ~ 딸기 시아빠가 직접 < 떡메 > 를 치셔서 ~ 아주 찰진 맛난 찰떡 이랍니당 ~ 요것두 딸기가 < 도둑넘 > 같이 많이 챙겨와서리 ~ 지금 < 냉장고 > 에 한 가득 쟁여 두었답니당 ~ 캬캬캬 아 뿌듯해잉 ~

요 찰떡은요 ~ 고소한 < 콩고물 > 은 그대로 두시구용 ~ 먹기 좋은 크기로 잘라 주셔용 ~ 요 < 콩고물 > 이 또 ~ 고소한 < 죽 > 맛에 단단히 한 몫 하거든용 ~ < 떡 > 은 좀 크게 썰으셨더라도 ~ 끓이는 과정에서 조금씩 풀어지니까 ~ 괜찮답니당 ~ 특히 < 냉동실 > 에 있다가 나온 놈들은 ~ 살포시 녹여서 잘라 주셔용 ~ 잘못하면 손 베어용 ~ ㅠㅠ 나 책임 몬져용 ~ ㅠㅠ

꼴랑 < 찰떡 > 3 개를 썰고 나니 ~ < 단호박 > 이 다 삶아 졌네용 ~ 아무래도 싸발라 싸발라 떠들다 보니 시간이 꽤 간 듯 .. 캬캬캬 요 삶아진 < 단호박 > 은요 ~ 딸기가 러블리하는 < 거품기 > 로 ~ 막 ~ 막 ~ 사정없이 ~ 휘둘러 제껴서리 ~ < 덩어리 > 를 다 뽀샤 주셔용 ~ < 단호박 > 이 잘 익어서 아주 쉽게 풀어 진답니당 ~ 물론 < 핸드 블렌더 > 로 갈으셔도 좋구용 ~

요기에다가 ~ < 우유 > 를 < 5 큰술 > 정도 넣어 주셔용 ~ 취향에 따라 < 생크림 > 을 넣어 주셔도 되는대용 ~ 그럴 때는 < 우유 > 의 양을 조금 줄여 주셔용 ~ 딸기의 < 단호박죽 1 - 새알심 > 레시피를 보시면 ~ < 생크림 > 을 넣는 비율이 자세히 나와 있답니당 ~ http://blog.naver.com/thddlf30.do?Redirect=Log&logNo=140018227173 참고 하시구용 ~

또 요기에다가 ~ < 꿀 > 도 < 5 큰술 > 정도 넣어 주셔용 ~ 별루 달게 먹고 싶지 않으시다면 ~ 양은 적당히 가감 하셔용 ~

그리고 또 < 설탕 > 도 < 2 큰술 > 정도 넣어 주셔용 ~ 요것도 취향껏 입맛에 맞게 적당히 가감 하셔용 ~

그리고 마지막으로 ~ < 단맛 > 을 더 극대화 시켜 줄 ~ < 구운 소금 > 을 조금 넣어 주셔용 ~ 그리고는 살살 저어 가면서 폴폴폴 끓여 주셔용 ~

< 단호박죽 > 이 폴폴폴 끓으면 ~ 이제 준비 해 두었던 < 찰떡 > 을 퐁당퐁당 넣어 주시는대용 ~ 살살 저어 가면서 ~ < 찰떡 > 이 위로 둥둥 뜰때까지 끓여 주셔용 ~

그러면 짜잔 ~ 완성된 < 단호박죽 2 > 여용 ~ 캬캬캬 워때요 ?? 맛있어 보이나용 ?? 진짜 맛나답니당 ~ 맛도 부드럽구 고소하구 ~ 아무튼 딸기가 생각 하기에도 ~ 저번 것보다 훨씬 더 업그레이드 된 것 같아용 ~ 요즘 날씨도 열라 추운데 ~ 요 따끈한 < 단호박죽 > 한 그릇 만들어 보셔용 ~ 완전 열라 강추여용 !! < 냉동실 > 에서 굴러 댕기는 < 떡 > 이 있다면 ~ 주저하지 마시고 < 호박죽 > 끓여 드셔용 ~ 캬캬캬

.. 딸기공주의 숟가락 이야기 ..

< 2005년 12월 4일에 올린 레시피에요 >

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