아무튼 이러니 저러니 해도 ~ 딸기네 집은 오늘 아침에도 ~ < 죽 > 한사발을 끓여서 먹었는대용 ~ 오늘은 ~ < 어묵 야채죽 > 을 한번 만들어 보았어용 ~ 그냥 어묵국 드시고 남은 것이 있으시면 ~ 거기다가 밥만 넣어서 끓이시면 된답니당 ~ 캬캬캬 아주 아주 쉬워용 ~ ★ 우선 ~ 재료를 준비 하셔야 하는대용 ~ < 어묵국 > 의 시원한 < 국물맛 > 을 살려 줄 ~ < 야채 > 를 준비 하셔용 ~ 딸기는 ~ < 무 > . < 당근 > . < 양파 > . < 부추 > . < 대파 > 를 ~ 적당한 크기로 잘라서 준비를 해 두었어용 ~ 앗차 !! < 대파 > 는 요 사진에는 없지만 ~ 그래도 < 1 뿌리 > 정도를 쫑쫑쫑 썰어서 준비를 해 주시구용 ~ 여기에서 키포인트는 ~ < 무 > 를 자르는 모양 인대용 ~ 딸기 처럼 ~ 이왕이면 < 채 > 를 썰어 주셔용 ~ 그래야 < 국물맛 > 도 시원하고 ~ < 식감 > 도 좋아 진답니당 ~

그리고 오늘 만들 죽의 < 메인 재료 > 인 ~ < 어묵 > 을 준비 하시면 되는대용 ~ 미리 < 끓는 물 > 에 살짝 데쳐서 ~ 나쁜 < 기름 > 들을 빼 주셔도 되구용 ~ 딸기 처럼 아이구 ~ 만사가 다 귀찮다 하시면 ~ 그냥 생략 하셔도 되어용 ~ 캬캬캬 < 어묵 > 은 나중에 익으면서 크기가 부풀기 때문에 ~ 요렇게 재료 준비를 할때 ~ 미리 작게 잘라 주셔용 ~ 딸기는 사방이 < 0.5 cm > 정도가 되게 잘라 주었어용 ~ 어묵은 < 2 장 > 정도를 사용 했구용 ~ < 90 g > 정도 되네용 ~

그러면 지금부터 한번 만들어 볼게용 ~ 우선 ~ 냄비에다가 < 다진 마늘 > 1 큰술과 ~ < 참기름 > 1 큰술 ~ < 국간장 > 2 큰술을 넣어 주셔용 ~ < 무 > 가 들어 갔기에 ~ < 감칠맛 > 을 좀 내주기 위해서 ~ < 국간장 > 을 넣어 준 건대용 ~ 요거는 ~ < 어묵국 > 이랑 < 소고기 무국 > 레시피를 살포시 섞어 준 거여용 ~

그리고 ~ 아까 미리 준비 해 두었던 ~ < 무 > . < 양파 > . < 당근 > 을 넣고서 ~ 달달달 ~ 달달달 ~ 볶아 주삼 ~

볶던 < 야채 > 들이 어느 정도 익었다 싶을 때 ~ < 물 > 을 적당히 부어 주시고는 ~ 바글바글 끓여 주시면 되는대용 ~ < 무 > 에서 충분히 시원한 < 국물맛 > 이 우러 나오도록 ~ 팔팔팔 끓여 주삼 ~ 요때 올라오는 < 거품 > 들은 모두 걷어내 주시구용 ~

한소끔 끓였으면 ~ 이제 < 어묵 > 을 넣어 주시면 되는대용 ~ 요 < 어묵 > 에서도 ~ 맛있는 국물이 나와서 서로 잘 융화할 수 있도록 ~ 바글바글 끓여 주삼 ~

바글바글 끓으면서 ~ < 어묵 > 들이 부풀기 시작하면 ~ 요때 < 밥 > 을 넣어 주시면 되는대용 ~ 오늘도 여지없이 < 2 공기 > 가 살포시 못 되게 넣어 주었답니당 ~ 그러면서 요때 같이 ~ < 간 > 도 해 주시면 되는대용 ~ 요기에서도 ~ 이웃님들 < 입맛 > 에 맞게 하시면 되어용 ~ 딸기는 < 취향 > 이 독특하여 ~ 항상 ~ < 생강 가루 > 와 < 후추 > 를 넣어 준답니당 ~ 전반적인 < 간 > 은 ~ < 소금 > 으로 해 주시면 되구용 ~

< 간 > 도 알맞게 되고 ~ < 어묵 > 들도 어느 정도 퍼졌다 싶으면 ~ 요때 ~ 준비 해 두었던 < 부추 > 를 넣어 주셔용 ~ 죽이랑 섞이니까 열라 이쁘죵 ? 요거는 살포시 섞어만 주시구용 ~

곧바로 ~ 쫑쫑쫑 썰어 두었던 < 대파 > 를 넣어 주셔용 ~ 그러면 국물맛이 ~ 한층 더 좋아 진답니당 ~ < 대파 > 를 넣고서는 ~ 잘 어우러 지도록 살포시 섞어만 주신 후에 ~ < 가스불 > 은 꺼 주셔용 ~

그러면 짜잔 ~ 완성된 < 어묵 야채죽 > 이에용 ~ 생각 보다 참 맛있답니당 ~ 캬캬캬 그런데 요렇게 일일이 하는게 귀찮으시다 하시면 ~ 그냥 어묵국을 끓여서 먹고 남은 뒷날에 한번 만들어 보셔용 ~ 그러면 < 남은 음식 > 도 처리하고 ~ < 맛 > 도 좋은 < 죽 > 도 만들고 ~ 완전 < 일석이조 > 랑께용 ~ 캬캬캬

.. 딸기공주의 숟가락 이야기 ..

< 2005년 10월 16일에 올린 레시피에요 >

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