찬밥 머핀 만들기
떡이라고 하기엔 부드럽고 밥이라고 하기엔 믿기기 어려운 찬밥으로 만든 영양간식 찬밥 머핀입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4찬밥을 위생백에 넣은 후 손으로 조물락 조물락 으깨주다가 방망이로 쿵쿵 눌러주며 으깨줬어요.
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STEP 2/4설탕, 소금, 물을 약간 넣어 녹인뒤, 으깨주던 밥에 섞어 줍니다.
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STEP 3/4찐고구마를 으깬 다음 크림치즈와 올리고당을 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 4/4머핀틀안에 기름을 발라준뒤 밥을 올리고 중간에 동그란 홈을 만들고 고구마를 넣고 위에 다시 밥으로 살짝 덮어주세요. 그위에 아몬드 슬라이스를 가득 뿌려주세요.180도 예열된 오븐에서 20분간 구워주면 완성됩니다.
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