갓냉이국수

갓냉이국수

갓냉이동치미가 맛있어 얼른 소면을 삶아 말아먹었는데요. 그 맛은 말이 필요없어요~

1인분

15분 이내

중급

한팔뚝녀

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STEP 1/4

일주일정도 된 갓냉이동치미입니다. 국물색깔이 연보라빛으로 변했어요..
STEP 2/4

잘 익은 아삭한 동치미무는 가늘게 썰어준비하구요.
STEP 3/4

소면 맛있게 삶는법은 끓는물에 소면을 넣어 삶아 주시는데요. 한번 호로록 끓어 오르면 찬물 한컵 붓고, 또 한번 끓어오르면 찬물 한컵 붓고, 다시 한번 끓어 오르면 불을 끄고 찬물에 여러번 행구어 물기를 빼주시면 됩니다.
STEP 4/4

소면을 면기에 담아주고, 썰어 놓은 동치미무와 갓냉이를 올려 주시고 동치미국물을 부어 주세요. 다른건 아무것도 필요없습니다.

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