김치볶음밥을 담은 유부초밥
오늘은 김치볶음밥을 담은 유부초밥을 만들어 보았어요. 매일 똑같은 유부초밥과는 차별화한 김치볶음밥을 담은 유부초밥이랍니다~
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6먼저 계란흰자와 노른자를 분리 해서 각각 스크램블해주세요 스크램블한 계란은 각각 접시에 담아서 숟가락으로 곱게 으깨주세요.
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STEP 2/6팬에 참기름과 오일을 두르고, 불에 달구어진 후 쫑쫑썰은 김치를 볶아주세요.
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STEP 3/6밥 적당량(원하는 만큼) 넣고 볶아주다가, 고추장을 조금 넣고 간을 맞춰준 후 참기름, 통깨를 넣고 버무려 주시면 김치볶음밥이 완성되어요~
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STEP 4/6네모모양의 길죽한 유부피를 준비해주세요. 유부피는 물기를 쪽 빼주세요.
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STEP 5/6유부에 밥을 80%정도 담아줍니다.
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STEP 6/6나머지 20%정도의 빈 공간에 스크럼블한 계란 흰자와 노른자, 검정깨를 올려주면 완성!
- 김치는 원하는 만큼 넣어도 됩니다.
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