4인분
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7버섯은 1/2지점을 잘라 갓이 포함된 윗쪽은 슬라이스로 잘라주시고
아랫쪽은 잘게 썰어준비하세요.
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STEP 2/7버섯 갓은 마른팬에 구워서 준비하세요.
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STEP 3/7식용유 약간 두른 팬에 잘게썬 버섯과 양파, 피망을 넣고 볶아주다가
양념재료 섞어놓은 것을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/7재료가 양념과 잘 어우러지면 밥을 넣고 잘 볶아서 한김 식혀주세요.
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STEP 5/7밥을 손으로 잡을 수 있을 정도로 식으면 동그랗게 모양을 만들어주세요.
사이즈는 원하는 사이즈로 하시면 되는데 한입사이즈가 가장 좋겠죠.
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STEP 6/7버섯 구워놓은 것을 위에 얹고 데친 미나리로 잘 묶어주면 완성입니다. 미나리가 없으면 부추나 달래, 김 등도 가능합니다.
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STEP 7/7구운버섯의 향을 좋아라해서 구워서 올려봤어요. 데치거나 볶는 등 취향에 따라 올리시면 좋을 것 같아요.
아이들이 거부감이 들 수있으면 위에 버섯을 올리는건 빼고 주먹밥만 만드는 것도 방법이예요.
- ※ 양념은 미리 섞어준비하신 다음 입맛에 맞게 가감하세요.
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