2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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5줌
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4큰 볼에 손질한 오징어포를 넣어주고요.
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STEP 2/4양념은 우리나라 진미채 무침과 동일합니다. 고추장 2큰술반, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술반, 참기름 1큰술, 통깨 반큰술 등입니다. 올리고당 대신 물엿도 좋구요. 설탕을 반반씩 섞어도 좋답니다.
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STEP 3/4고루 섞어주시면 되구요. 만약 설탕을 넣을 때에는 설탕을 특히 잘 녹도록 하는 것이 포인트입니다.
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STEP 4/4양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 됩니다.
오징어무침 맛보장 레시피
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