Name: 한국인 입맛에 딱 맞는 토마토 김치스파게티
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면 80g; 김치100g; 양파 1/4개; 방울토마토; 햄 (or베이컨); 소금; 설탕; 올리브오일; 토마토소스; 파마산치즈가루

한국인 입맛에 딱 맞는 토마토 김치스파게티

오늘은 토마토와 김.치를 같이 넣어서 만든 김치스파게티 만들어봤어요~ 토마토와 김치가 잘 어울리는 재료라서 같이 한번 만들어 봐야겠다 생각했었는데요 만들어서 먹어봤더니 정말 생각보다 더 맛있더라구요.

1인분

60분 이내

중급

밤곰이맘

재료

재료

양념

노하우

스파게티면 조리법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
방울토마토 손질법
햄 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 면을 삶아주어야 하지요 냄비에 물을 6컵 정도 넣고 소금 1스푼 듬뿍 넣어서 면을 삶아줍니다.
STEP 2/10

저는 혼자먹을떄 딱 80g 하면 양이 딱 맞더라구요 이정도 양이면 80g 이 된답니다. 남자분들이라면 조금더 잡아야 겠지요. 9분 삶았어요 꺼내서 올리브오일을 면에 살짝 발라두시면 금방 불지않고 좋아요
STEP 3/10

면이 삶아지는 동안 재료를 썰어서 준비해 두었습니다. 저는 얼마전 샌드위치 만들어 먹고 남은 슬라이스 햄을 이용했어요 베이컨을 이용하셔도 좋아요 양파는 반개보다 적게 방울토마토는 5개 정도 준비했답니다.
STEP 4/10

김치는 딱 100g 넣어주었어요. 김치맛을 더 살리고 싶다면 김치국물도 약간 넣어주세요. 저희집은 김치 가 좀 짜서 국물은 따로 안넣었어요.
STEP 5/10

팬에 올리브유 두르고 양파를 살짝 먼저 볶아주세요.
STEP 6/10

그다음 김치를 넣고 같이 볶아줍니다. 김치는 충분히 볶아야 맛있어요 볶을때 설탕을 약간 추가해주세요.
STEP 7/10

양파와 김치가 충분히 익으면 햄과 방울토마토도 같이 넣어서 볶아주었어요.
STEP 8/10

토마토소스를 넣어줍니다.
숟가락으로 듬뿍 5스푼정도 넣어주었어요~
STEP 9/10

물을 안넣으면 좀 퍽퍽 하니 면 끓였던 면수 1국자 같이 넣어주세요.
STEP 10/10

국물이 약간 자박하게 보글보글 살짝 끓여주어 접시에 담고 파마산 치즈를 약간 뿌려주면 완성입니다.^