닭다리는 구입 후 밑간을 하고, 우유에 재워뒀어요. 댥고기를 우유에 재우면 잡냄새도 없어지고 부드러워지죠. 닭고기 재울 때 구매할 때 담겨있던 일회용기 버리지말고 재활용 해 보세용~
일회용 포장백에 담아 매듭지어준 후 냉장고에서 30분 정도 재워두었어요. 그 후 한번 씻어내고 물기를 잘 닦아낸 후 바로 굽기만 하면 된답니다.
STEP 2/3
오븐은 5분정도 미리 예열을 해 줬어요. 온도는 250도에서 35분정도를 구웠는데 중간에 한번씩만 뒤집어 줬답니다.