간단한 밑반찬 새송이버섯볶음

간단한 밑반찬 새송이버섯볶음

들기름을 넣어 고소하면서 쫄깃쫄깃한 새송이버섯볶음

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STEP 1/12

새송이버섯은 흐르는물에 헹궈준뒤
STEP 2/12

길쭉하고 도톰하게 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 씹는 식감도 없고 볶을때 물도 많이 나오니 약간 도톰하게 썰어주는게 좋아요
STEP 3/12

새송이버섯 한봉지 다 썰으니 이만큼~
STEP 4/12

양파는 굵게 채썰고 당근은 얇게 저민뒤 새송이버섯크기정도로 잘라주세요. 당근은 익히는데 오래걸리니 얇게 또는 가늘게 채썰어주는게 좋아요
STEP 5/12

팬에 기름을 두르고 다진마늘 반스픈을 넣어 볶아주다가
STEP 6/12

당근을 먼저 넣고 익혀주세요
STEP 7/12

뒤이어 양파와
STEP 8/12

새송이버섯도 함께 투하~!!!
STEP 9/12

뒤적뒤적 볶아주다가 들기름을 2스푼 둘러주고
STEP 10/12

소금을 넣어 간을 맞춰주세요
STEP 11/12

버섯볶음은 약한불로 오래 볶으면 물이 많이 생기니 센불로 휘리릭 볶아줘야
물도 별로 생기지 않고 버섯이 쫄깃하니 맛있어요
STEP 12/12

접시에 담아 통깨로 마무으리~!!

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

챎2

리뷰별점

간단한데 너무 맛있어요^^

2022.08.08 14:09
맛있냠

리뷰별점

오 맛나네요 잘먹었습니다:)

2018.01.25 16:03
아들셋마미

리뷰별점

레시피대로 해봤는데 맛있었어요 ^^

2016.12.14 19:02

새송이버섯볶음 맛보장 레시피