아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9병은 끓는 물에 소독해주시구요
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STEP 2/9홈메이드 수제피클 만들기에 사용될 채소들을 손질해줍니다
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STEP 3/9냉장고에 있는 재료 이것저것 다 넣었는데 무랑 오이는 무조건 들어가는게 맛있구요 적양배추는 넣어주면 색이 자주색으로 예쁘게 되서 넣어주는 편이예요 재료들은 먹기좋은크기로 잘라서 준비해놓으시구요
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STEP 4/9머그잔으로 물3컵+설탕 1.5컵 넣고 끓이다가 설탕이 다 녹으면
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STEP 5/9식초 1.5컵을 마무리로 넣어주세요 식초를 설탕녹기전부터 넣으면 집안에 시큼한 냄새가 진동을 해서 설탕 녹고 마지막에 넣어주는게 좋더라구요
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STEP 6/9식초넣고 바로 피클링 스파이스랑 통후추, 월계수잎 넣어주면 더욱 맛있는 수제피클 만들기가 된답니다
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STEP 7/9소독된 유리병에 피클재료들을 적당히 넣고 끓여놓은 피클 물을 채소가 잠기도록 넣어줍니다
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STEP 8/9뚜껑닫아 뒤집어 하루동안 실온에 보관해두세요 그러면 완벽하게 밀폐되어 더욱 오래 보관할 수 있다고 해요
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STEP 9/9하루지난 홈메이드 수제피클 색깔 너무 예쁘죠♥
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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비케드니오리뷰별점맛있을거같아요 좋은 레시피 감사합니다 전 적양배추랑 미니양배추 넣어봤어요2017.08.25 21:36 -
mamak99리뷰별점너무 감사해요~^^♡ 유딩 초딩이라 같이 만들었는데 너무 좋네요~^^♡♡ 색깔두 이뿌그요!!! 감사해요~~^^♡♡♡♡♡2017.06.27 12:20 -
영주댁리뷰별점하루지나 먹음 되나요?^^ 전 소금이랑 간장추가했네요 감사해요^^2015.08.14 11:23
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