만능양념장 만드는 법
더덕구이, 제육볶음, 오삼불고기, 황태구이, 떡볶이 등에 다양하게 활용할 수 있구요~ 한 병 만들어 두면 한 달이 든든할 듯 싶어 바로 만들어 보았어요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4위의 분량 그대로 만들었는데 750ml 병에 완전 맞춤입니다. 레시피를 보니 청주나 맛술 대신 생강즙을 사용하였습니다.
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STEP 2/4구석구석 깨끗이 세척하여 껍질벗긴 생강을 강판에 갈아 즙만 미리 준비해 주세요.
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STEP 3/4다음으로 고춧가루를 넣어주세요. 계량 팁은 밥수저 기준이 아닌 계량스푼 기준으로 깎아서 계량해 주세요.
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STEP 4/4준비한 고추장, 간장, 고춧가루, 올리고 당, 설탕, 깨, 후춧가루, 참기름, 들기름, 다진마늘, 다진파, 생강즙을 넣고 뭉치지 않게 골고루 섞어 주세요. 냉장고에 보관하면 필요할 때 마다 꺼내서 사용 가능합니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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바패리뷰별점고맙습니다. 여기에 양파 다진거를 추가 했네요^^2018.06.09 10:43 -
어설픈주부리뷰별점반만만들어봤어요.없는게많아서요ㅎ 맛있네요.숙성되면더맛있을듯...2018.01.04 10:33 -
k G M리뷰별점양념장 레시피는 최고입니다2016.12.30 21:53 -
솔로대빵리뷰별점요리감은 타고 나는지... 연습이 답인지... 동생은 양념장 엄청 잘 만들거든요. 근데... 전 완전 잼병이라 떡볶이도 잘 못해요. ㅋ 오로지 소금간, 간장간... ㅋㅋ 요놈으로 커버가 되면 좋겠어요. 잘 쓸께요. ^^2015.07.28 16:03
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