| 삼시세끼 추성훈 계란말이 요즘 삼시세끼 보면 주부인 제 자신이 작아집니다. 요리라면 무조건 어렵고 귀찮다고 생각하다가 뭔가 한방 맞은듯한... 너무 쉽고 간단하게 척척 해내는 차줌마를 보며 나도 할 수 있다는 대책없는 자신감 가득.ㅋㅋ
이번주엔 추성훈선수가 오셔서 간단 척척 계란말이를 해주셨죠. 매번 대강 풀어서 대강 만들어보던 계란말이.. 충분히 섞어서 대강 말아보았습니당. 그랬더니 대강 나왔지만,,,맛은 굿이었어요.
1.TV에선 계란3개인데 식탐에 그만 4개를 깨뜨렸어요. 달걀을 볼에 깨뜨려 넣고 팔아프도록 저어줍니다.(젓가락이나 숟가락으로) 2.우유 종이컵 기준 3분의 1정도 넣어주세요. 또 한번 마구마구 저어줍니다. 3.아 소금 적당량 넣어주세요. 4.후라이팬이 기름두르고,살짝 달궈주셔요. 5.달궈진 팬에 풀어놓은 달걀 1/3 부어주고 대충접고 살짝익히고 또 1/3넣고 대충접고 또 익히고 나머지 부어주고 돌돌 잘 말아줍니다.
약한불에 조금 더 익혀주고,살짝 식힌후 잘라주셔욤.. 요리 고수들이야 잘 하시겠지만,은근 계란말이는 어렵다는,ㅋㅋ
이런 계란말이도 예쁘게 못하는 주부라니....반성 또 반성입니다. 그런데 이렇게 허접한 계란말이에 남편과 아이는 정말 너무 좋아합니다. 예전에 사실 요리는 한가하고 쓸데없는 체력소모라고 철없는 생각을 한 적이 있습니다. 이게 뭐라고 "와~~~"하면서 삼시세끼 계란말이라며 맛있게 먹는 모습에 더 맛있는 음식을 해주고 싶은 욕구가 팍팍!!
먹고살기 위해 사는건데 먹거리에는 너무 무심했던 자신에 반성하는 날이네요. 노력하며 업그레이드된 요리 만들고 포스팅 해보고 싶다는 생각이 듭니다.
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