꽈리고추 찜 만들기
고추가루가 아닌 고추씨 가루를 써서 만든 너무 짜지 않은 맛있는 꽈리고추찜입니다
초급 
매 끼니 때마다 뭘 먹을까 걱정하시는 분들에게 도움이 되고픈 간편요리를 만드는 식탁의 봉사자
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고추는 꼭지를 따고 길이가 긴 것은 반 자르고 물에 씻어 물기가 있는상태로
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STEP 2/6밀가루 3 큰 술을 넣고 수저로 그대로 섞어 버무려줬어요. 손은 안 대고 기술 발휘했죠.ㅎ
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STEP 3/6먼저 찜기에 물을 찜기에 직접 닿지 않게 붓고 물을 끓였어요 김이 올를 때 그대로 고추를 올렸어요
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STEP 4/6양념 준비를 했어요 들기름 반 큰 술 고추씨 가루 반 큰 술 매실액 반 큰 술 국시장국 1 큰 술 액젓 반 큰 술 마늘 1톨 송송 썬 파 1 큰 술 통깨 후추 모두를 혼합한 양념장입니다.
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STEP 5/6쪄낸 고추에 양념장을 모두 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 6/6고추씨 가루만 넣었는데도 색이 좋아요..
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