고구마 그라탕
치즈를 쭉~늘려가면서 포크로 떠먹으면 고소고소하면서 달콤한 맛이 가득~ 맛있는 고구마 그라탕을 소개합니다~!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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듬뿍
조리순서
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STEP 1/5찐고구마는 껍질을 벗겨주고 깍둑썰기해주었어요.
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STEP 2/5식빵, 양파, 빨강 파프리카도 고구마와 비슷하게 깍둑썰어주구요. 고명처럼 올릴 체다치즈는 다른 재료보다 작게 깍둑썰기 했답니다.
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STEP 3/5양파와 빨강 파프리카는 센불에 수분을 날리듯 가볍게 볶아줄건데요. 기름은 아주 약간 넣는듯만듯 넣어주구요.
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STEP 4/5오븐용 그라탕그릇에 식빵을 먼저 담아주고 그위에 찐고구마와 볶은 양파와 파프리카를 담아준다음 우유 3큰술정도를 촉촉하게 뿌려주셔요.
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STEP 5/5맨위에 모짜렐라치즈를 올리고 체다치즈와 작게 썰어둔 빨강 파프리카를 고명처럼 올려주었답니다.
오븐에 넣고 치즈가 노릇해지게 구워주면 된다죠.
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