요리팁 <만능육수만드는법>만들어두면 든든해요!
특별할 것도 없지만, 미리 만들어 두시면 유용하게 두루두루 활용하실 수 있습니다.
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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4x4cm
조리순서
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STEP 1/4멸치대가리와 내장은 제거 해 주시고 육수망을 이용해 멸치와 파뿌리는 담아주세요.
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STEP 2/4모든 재료와 물을 넣고 한소끔 끓으면 불순물을 제거해 주시고 중불로 줄여 15분 동안 더 끓여볼게요.
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STEP 3/4완성 된 후에는 깔끔하게 체로 바쳐 국물만 받아 주시면 됩니다. 우유팩이나 진공팩에 담아 냉동고에 저장해서 필요하실 때마다 꺼내쓰면 정말 편리합니다!
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STEP 4/4이렇게 미리 만들어두시면 요리가 한결 빠르고 행복해 진답니다!
- 멸치 대가리와 내장을 제거하셔야 쓴 맛 없는 육수를 만드실 수 있어요
수시로 불순물 제거는 신경써주세요! 확실히 깔끔하게 만드실 수 있어요!
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