갈비찜, 홍시샐러드 드레싱 만드는법~♪♬

잘 먹고 잘살자! 갈비찜과 홍시샐러드 드레싱이지요.

홍어회무침, 전, 갈비찜, 야채샐러드, 콩나물잡채, 멸치조림, 김치등등

갈비찜 만드는법 ⇒ http://blog.naver.com/kim0925480/100149177655

<<홍시샐러드 드레싱 만드는법>>

재료 : 홍시2개, 식초1큰, 꿀1큰, 올리브오일 1큰, 소금 한꼬집

사과, 배, 적채, 치커리등등을 준비후에 잘 저어 섞은뒤에 홍시드레싱을 야채위에 뿌려줍니다.

부드럽고 달큰한 드레싱이 완성이 됩니다.

잘 섞은 홍시드레싱 입니다.

홍시 요즘 많이 나오는데 이렇게 하면 보기도 좋고 맛도 괜찮지요,

홍시를 김치에 넣어도 맛있는 김치가 된답니다. 옛날 궁중에서는 홍시를 넣어서 김치를 담갔답니다,

설탕이 있겠어요. 뭐가 있겠어요, 자연에서 얻은 것으로 맛을 낸 음식을 만들어 들었다능~~~

저는 홍시 나올때 냉동시켜서 두고 샐러드 드레싱과 김치에 넣어서 사용 한답니다.

과일을 이용해서 샐러드를 주로 만들게 되네요.