고추장멸치볶음 ^^
재료 : 멸치 100g, 올리브오일 2큰술 , 마늘 2 큰술, 청홍고추 1 개씩
볶음양념레시피 : 고추장 2큰술 , 참기름 2작은술, 설탕 2작은술,
통깨 1작은술, 생수 5큰술, 맛술 5큰술, 물엿 3큰술
1 . 멸치 100g을 후라이팬에다 넣구서 먼저따로볶아서꺼낸다
2 . 후라이팬에다 올리브오일을 넣고 마늘을 먼저볶는다
3 . 마늘볶은데다 멸치를 넣구 볶은후 청홍고추를넣구볶는다
4 . 다른 후라이팬에 분량의양념을넣구 섞어 끓이다가
볶은 멸치와청홍고추를 넣구 서서히조려주면된다
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