참치 김치찌개
언제먹어도 맛있고 질리지 않는 메뉴.. 다른 반찬 필요없이 이거 하나면 완전 밥도둑. 참치김치찌개입니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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작은 것
조리순서
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STEP 1/10신김치 300그람 정도 속을 최대한 덜어내고 썰어주었어요.
여기에 김치국물도 적당히 준비해 주세요
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STEP 2/10양파는 반개 정도 대파도 얇게 썰어서 준비해 주었어요.
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STEP 3/10가장 먼저 냄비에 김치를 넣고 충분히 볶아줄게요. 이때 기름으로 볶는게 아니라 물을 조금씩 넣어가면서 볶아줍니다.
여기에 양파를 넣어줍니다. 양파를 미리 넣어주는 이유는 푹 익혀서 단맛을 내주기 위해서랍니다.
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STEP 4/10물을 자작하게 부어 주었어요.
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STEP 5/10여기에 김치국물을 3~5스푼 넣어주었습니다. 집 김치마다 염도가 다르니 적당량 넣어 주세요.
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STEP 6/10여기에 고추가루도 한스푼 넣어줍니다.
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STEP 7/10참치캔은 작은거 준비 했어요. 기름기를 쭈욱 빼고 넣어주세요.
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STEP 8/10김치찌개 끓일때 너무 신김치면 설탕을 추가하고 김치가 안익었으면 식초를 추가해 주세요.
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STEP 9/10다진마늘도 반스푼 정도만 넣어주었습니다.
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STEP 10/10마지막에 대파와 고추를 넣어주고 한소쿰 끓이면 완성입니다.
4.33
리뷰별점
포토 후기(3)
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다음 생은 당근으로 태어나야겠다리뷰별점맛있어요^^2015.09.17 17:29 -
박형선임리뷰별점비쥬얼은별로지만 맛은 bb2015.06.16 02:31 -
밥밥밥밥리뷰별점덕분에 처음으로 김치찌개 만들어봅니다!~^^2015.06.05 16:27
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