꽈리고추찜
입맛 없을 때도 좋고 밑반찬으로도 좋은 꽈리고추찜 만들어봤어요. 꽈리고추에 밀가루 묻혀서 쪄낸 뒤 양념에 묻혀주면 맛있는 꽈리고추찜이 되거든요. 밥반찬으로도 딱이랍니다. 꽈리고추찜 만드는법 알려드려요.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6먼저 꽈리고추찜 만들 때는 꽈리고추 씻어서 꼭지 따서 준비해주세요.
위생봉투에 씻어놓은 꽈리고추 넣고 밀가루 넣어서 묻혀주세요. 이때 꽈리고추에 물기가 있어야 밀가루가 잘 묻겠죠.
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STEP 2/6먼저 파티웍에 물 소량 붓고 찜기 올려주세요. 물이 끓으면 꽈리고추 넣어줄 거거든요.
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STEP 3/6물 끓일 동안 분량대로 양념을 만들어요.
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STEP 4/6물이 끓으면 찜기에 꽈리고추 넣어주세요.
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STEP 5/6뚜껑 닫고 5분 이내로만 쪄주세요.
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STEP 6/6양념장 만들어놓은 그릇에 꽈리고추 찐 거 넣어줬어요.
살살 버무려주면 된답니다
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