2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9새우는 힘줄을 제거하여 손질해 줍니다.
이쑤시개로 쏙!쏙! 빼주시면 됩니다.
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STEP 2/9손질된 새우는 칼로 다집니다. 다지면 다질 수록 찐득찐득,
다지기가 좀 힘들지만 아주 잘게 다져 주셔야 해요.
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STEP 3/9양파와 당근도 아주아주 잘게 다져 주시면 됩니다.
다른 야채를 넣어줘도 좋았을 것을 딱 요렇게 두가지만 넣었네요.
버섯 종류나 브로콜리를 한가지 넣어줘도 좋을 것 같습니다.
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STEP 4/9다진 새우와 다진 양파, 당근을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 5/9골고루 섞으면서 만들어 주세요.
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STEP 6/9밀가루와 계란물을 준비합니다.
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STEP 7/9반죽을 떼어 한입크기로 빚어줍니다.
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STEP 8/9밀가루-계란물을 입혀줍니다.
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STEP 9/9후라이팬에 부쳐주시면 됩니다.
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