29,282
상품목록
main thumb
카푸치노

김치만두(수제만두) 만들기

속이 꽉찬 김치만두
초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기다짐육에 청주,후추,다진마늘을 듬뿍 넣어 30분정도 재워주세요 하루전날 재워두었다가 사용하셔도 좋아요~
재워둔 돼지고기다짐육은 팬에 넣어 볶아주세요~ 처음에 물기가 많이 생기는데 물기가 거의 없어질때까지 볶아주시면 된답니다. 돼지고기다짐육을 익혀서 사용하면 간 맞출때 좋아요
당면은 8~10분 정도 삶아서 들기름1큰술 넣어 섞어주세요
두부는 면보에 넣어 물기를 꼬옥 짜서 준비해주시구요
추석때 2배로 했더니 속이 아주 푸짐하네요~ㅎㅎ 살짝 싱겁다면 김칫국물을 넣어주셔도 좋고...소금으로 살짝 간하셔도 좋아요.. 하지만 싱겁게 먹는게 좋으니깐 소금 넣지 말고 김치로 간을 맞추는게 더 좋을거 같아요~
만두피에 가장자리에 물을 바르고 속재료를 넣고 만두를 만들어주세요
만두를 빚으면서 쪘는데..정말 바쁘더라구요~~ㅎㅎ
이 만두는 엄지와 검지를 이용해 반죽을 안쪽으로 오므리면 이쁘게 빚을 수 있어요.. 김오른찜기에 만두를 넣어주신후에 15분정도 쪄주시면 된답니다~
찐만두를 한김식힌후에 지퍼팩이나 비닐팩에 먹을만큼 담아 냉동보관하시면 오래 드실 수 있어요~ 전 설 며칠전에 만들어 냉동보관했다가 시댁, 친정 가져간답니다~
레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

연관 클래스더보기
김치만두 추천더보기
+ 김치만두 레시피 더보기
만두 추천더보기
김치 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기