2인분
120분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
50g
조리순서
-
STEP 1/6커스타드믹스에 우유,코코아가루를 넣어 섞어주세요~
-
STEP 2/6강력분,박력분,설탕,소금,이스트,달걀,따스한물을 반죽기에 넣어 반죽해주세요~
-
STEP 3/6볼에 기름을 둘러 반죽이 달라붙지 않게 해주시고 반죽을 넣어 1차발효 1시간정도 해주세요~
-
STEP 4/6반죽을 40~45g정도씩 떼어 둥글리기를 한후에 30분정도 중간발효시켜주세요.
-
STEP 5/6중간발효된 반죽을 덧밀가루를 뿌리면서 밀대로 타원형으로 밀어주신후에 물이나 기름을 발라주신다음 초코커스타드크림을 놓아주시고 반을 접어주세요.
-
STEP 6/6스크래퍼를 이용해서 가장자리부분을 성형해주세요~2차발효 40분 해주신후에 오븐 180도 12~15분 구워주세요. 다구운후에 위에 버터를 발라주었답니다~
크림빵 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,