Name: 뜨끈한 배추국
Ingredients: 배추잎 여러장; 된장; 다시마; 멸치; 대파; 건표고버섯

뜨끈한 배추국

청양고추를 넣고 끓였기 때문에 살짝 매콤한 맛도 나면서 배추에서 나오는 단맛과 구수한맛이 더해서 좋아요.

아무나

건즈윰

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재료

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육수

노하우

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STEP 1/6

자 먼저 육수를 준비를 해주세요.
다시마, 멸치,대파, 이번엔 건표고버섯, 이렇게 넣고 끓여 주세요~~
STEP 2/6

육수는 대락 30분정도 끓여 주심 맛있게 끓여지니 30분후에는 다 건져내고,..
된장을 풀고 , 청양고추 두어개를 집어 넣어 다시 끓여 주세요,,
STEP 3/6

그냥 막 잘라 주어도 되구요
잘게 이쁘게 잘라주어도 되어요,
STEP 4/6

된장을 푼 물에 ~ 잘라준 배추를 넣어서 끓여 주세요
전 대파도 같이 넣어 주었답니다.
STEP 5/6

배추가 숨이 죽을때 까지 끓여 주심 되요.
혹 싱겁다면 소금으로 간을 해주시구요~
STEP 6/6

살짝 매콤한 맛도 나면서 배추에서 나오는 단맛과 구수한맛이 더해서 더 맛있는 배추국 완성!

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

beauty5535

리뷰별점

된장은 미소된장으로 멸치.다시마.대파.콩나물.양파.버섯.깻잎 이렇게 넣고서 끓여봤습니다. 사실 야채를 잘못보관해서 얼어습니다. 버리기는 좀 그런것 같아서 다넣고 끓여봤는데 먹을만 하네요

2023.12.23 19:19
요리아재

리뷰별점

쉽고 간편해서 따라하기 좋습니다^^

2023.10.11 15:11
용가아

리뷰별점

무 넣고, 다진마늘 한숟갈, 고추가루 반숟갈 더 넣어서 만들었어요. 베이스가 맛있으니 더 맛나네요! 청양고추 꼭 넣으셔야 해요!

2022.12.04 19:46
손정희

리뷰별점

정말 맛나게 해서 먹었습니다~^^ 고맙습니다^^

2021.12.31 17:32