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시연성연맘

돈까스우동만들기

그냥 먹으면 바삭바삭 하지만 우동과 함께 먹으면 촉촉하니 그 맛도 좋더라구요. 호로로~ 우동면과 함께 즐기면 훨씬 더 든든해요.
아무나
재료Ingredients
    [양념]
  • 가쓰오부시농축액 50ml
노하우 영상
조리순서Steps
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다싯물 1과 1/2컵에 가쓰오부시 농축액 50ml를 넣고 바글바글 끓여 줍니다
육수가 끓을 동안 돈가스도 바삭바삭하게 튀겨주었어요. 냉동실에 있던거라 충분히 해동을 시킨 후에 튀겨내야 타지 않고 속까지 잘 익어요. 남은 두 덩이는 아이들 오면 튀겨주어야겠어요.
육수가 끓고 나면 우동면과 건더기스프를 넣어 줍니다.
그렇게 한소끔 끓인 우동을 먼저 그릇에 담고 그 위에 돈까스 튀겨낸 걸 올려 주세요. 먹기 좋게 썰어서 말이죠.
레시피 작성자About the writer
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