초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4약간의 식용유를 넣은 후 다진 마늘을 약간 넣고 먼저 볶아주었어요. 다진 마늘의 향이 향긋하게 나면 간장 2스푼과 고춧가루 1스푼, 물엿 2스푼을 넣고 고추기름처럼 만들어 주었어요.
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STEP 2/4그런 다음 문어를 넣어서 볶아주면 오늘의 요리 끝이랍니다. 완전 쉽죠. 쉽지만 몸에 좋은 맛있는 문어조림이 된답니다.
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STEP 3/4간장과 고춧가루의 양은 개인의 취향에 따라 더 조절하세요. 고춧가루의 색이 싫다면 고추장으로 대체해도 된답니다. 고추장 한스푼을 넣을 경우 간장의 양을 작게 해야 되지요.
달달달 양념이 잘 베일 때까지 볶아주시면 된답니다. 고춧가루도 어느정도 퍼져 문어속에 양념이 사르르 베이지요. 마른 문어조림 이렇게 해서 점점 완성되어 갑니다.
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STEP 4/4맛좋은 마른 문어조림 완성~
- 문어는 구매 후, 냉동실에 얼려놓고 조림 요리할때 해동해서 사용하면 좋아요.
5.00
리뷰별점
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성규♡문석사랑리뷰별점쫀듯쫀듯하니...씹는맛이 일품~2024.07.11 22:24
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민기가희맘리뷰별점어제저녘에 신랑안주로 해줬어요^^ 너무 맛있게 잘먹었네요 간도딱좋았어요2022.11.26 14:03 -
kos2235리뷰별점간단하고 맛있어요2020.09.09 17:25 -
landclub1000리뷰별점넘나맛나여♡♡♡2019.04.16 11:00
문어조림 맛보장 레시피
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