감자생채 만들기

감자생채 만들기

생으로 아삭아삭한 입맛도는 밑반찬 감자생채 만들어볼게요~

2인분

30분 이내

아무나

별둘사랑하나

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조리순서

전체보기

STEP 1/3

재료를 준비해주세요.
STEP 2/3

감자는 채썰어서 흐르는 물에 씻어주세요. 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해 주세요. 키친타올로 물기를 제거해주셔도 되고 자연스럽게 물기가 빠지는 동안 다른 재료를 손질해 줍니다. 오이고추는 맵지 않아서 사각사각 씹히는 맛을 더 높여준답니다. 오이고추도 채썰어주세요. 양파반개도 채썰어 준비해주면 재료 손질 및 준비는 끝난답니다. 그런 다음 양념겨자를 만들어줍니다.
감자 손질법 레시피
STEP 3/3

깨소금 팍팍 넣고 조물조물 무쳐주세요. 조물조물 무쳐주면 아삭아삭하고 새콤달콤한 감자생채가 완성된답니다. 생으로 먹는 감자가 어떤 맛일까 완전 궁금하시지요? 남편도 처음 먹어보는 음식이라며 맛있게 먹을 수 있었지요. 완전 특식인 감자생채~~!!! 밑반찬 종류로 딱입니다요~~~!!

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감자 맛보장 레시피