말린 도토리묵볶음 만들기

말린 도토리묵볶음 만들기

쫀득쫀득하고 칼로리도 낮은 말린 도로리묵 볶음입니다.

2인분

2시간 이상

초급

별둘사랑하나

[더보기] http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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재료

재료 계량 안내

재료

양념

다진마늘
1/2스푼 구매
깨소금
약간 구매
간장
2스푼 구매

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

먼저 말린 도토리묵을 준비한다. 물에 도토리묵을 3~4시간 정도 불려준다.
STEP 2/3

끓는 물에 도로리묵을 2~4분정도 데쳐준다. 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 반스푼 넣어 먼저 볶는다. 묵을 볶다가 양파 반개와 청양고추를 썰어 함께 볶는다.
STEP 3/3

간장 2스푼과 깨소금을 넣고 간을 맞춘다.

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4.00

리뷰별점

연주두둥

리뷰별점

전 참기름넣고 고기랑 파프리카 추가했는데 맛나네요 . . 실수로 참기름 들이부었는데 더 맛난듯ㅋㅋ낼 아가들이 잘 먹어줬음 좋겠네요

2017.05.16 23:55