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시연성연맘

달콤한 단감무침

당도가 강한 단감으로 맛있는 무침요리도 만들어 봤네요. 단감레시피로는 샐러드나 혹은 단감케익으로 즐겨도 좋고 단감장아찌 등을 만들어 먹어도 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량의 단감무침양념을 골고루 섞어 준비 합니다.
레드비트로 피클을 만들어 먹고 조금 남은 걸로 함께 무쳐내려구요. 비트와 오이도 적당히 준비하고.. 단감도 한 입크기로 썰어 준비합니다.
재료와 단감무침양념을 넣어 조물조물 무쳐 주세요.
넉넉히 담궈 오래도록 저장해 드시려면 오이에 소금간을 미리 한 후 무쳐내시면 아삭아삭함이 오래가네요. 다만, 김치가 아니라 무침용으로 만든거라 조금씩 그때그때 먹을만큼만 무쳐낸 후 드셔야 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
레시피 작성자About the writer
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