우거지 된장국

우거지 된장국

바쁜 아침 금방 끓일수 있는 우거지 된장국입니다.

2인분

15분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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양념

된장
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노하우

멸치육수 조리법
두부 보관법
고추 조리법
고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
된장 조리법

조리순서

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STEP 1/5

다시마와 멸치를 넣어 육수를 만들어 준다.
STEP 2/5

단배추는 데쳐 먹기 좋게 썰어 된장에 조물조물 무쳐둔다.
STEP 3/5

육수에 무쳐둔 우거를 넣어줍니다.
STEP 4/5

썰어놓은 두부를 넣어줍니다.
STEP 5/5

마늘과 붉은 고추를 넣어 마무리한다.

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우거지된장국 맛보장 레시피