1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고추장양념은 미리 분량대로 섞어 준비합니다.
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STEP 2/6깍두기는 조금 큼지막하게~ 청양고추는 얇게 어슷썰어 준 후 부추도 작게 썰어 주세요.
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STEP 3/6볶음밥을 만들기 전에 계란후라이 한장 미리 부쳐내구요~
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STEP 4/6달궈진 팬에 기름을 조금 두른 후 깍두기를 먼저 볶아주시는데요. 너무 센불에서 볶아내면 고춧가루때문에 금방 겉면이 타버려요. 그러니 중불로 조절하고 볶아 줍니다.
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STEP 5/6약 1분정도 볶아준 후 밥 2/3공기와 고추장양념을 넣어 골고루 섞이듯 버무리며 볶아주세요.
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STEP 6/6양념이 잘 섞이고 어느정도 볶아지고 나면 부추와 고추도 함께 넣어 볶아줍니다.
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